La Direction régionale de la Communication, de la Culture, des Arts et du Tourisme du Kadiogo a organisé, ce mercredi 2 septembre 2026, une session de renforcement des capacités au profit des responsables d’hôtels et de restaurants, afin d’améliorer la qualité des services et de renforcer le professionnalisme dans le secteur touristique.
Un bon repas ne suffit pas toujours à faire revenir un client. La qualité de l’accueil, l’hygiène, la présentation et l’attitude du personnel comptent tout autant. C’est autour de ces exigences que s’est tenue cette rencontre, qui vise à permettre aux gestionnaires d’établissements de consolider leurs connaissances et, surtout, de partager les bonnes pratiques avec leurs équipes.
Pour la directrice régionale, Octavie Noël Ouédraogo, la qualité des services constitue un élément essentiel pour rendre le secteur touristique plus attractif et compétitif. Elle a invité les participants à considérer cette session comme une occasion de revoir leurs pratiques, de partager leurs expériences et de rechercher davantage l’excellence.
Au cours de la formation, plusieurs aspects liés à l’exercice du métier sont abordés, tels que la culture professionnelle, l’accueil et l’hygiène. Pour le formateur Basile Bationo, promoteur culturel et directeur de l’Espace Morène, ces éléments influencent directement l’expérience du client.
« Si l’accueil n’est pas à la hauteur, vous n’obtiendrez pas le résultat escompté », a-t-il expliqué, insistant également sur l’importance cruciale de l’hygiène dans la restauration. Selon lui, un seul détail, comme la présence d’un cheveu dans un plat, suffit à gâcher tout le travail réalisé.
Une quarantaine de responsables prennent part à cette première étape. L’objectif est qu’ils puissent, à leur retour, transmettre les connaissances acquises à leurs employés et contribuer ainsi à une amélioration progressive des prestations dans les établissements touristiques du Kadiogo.
Ahoua KIENDREBEOGO/OuagaNews.net